PÃO DE FORMA DA PALMIRINHA

Fazia muito tempo que estava atrás de uma receita de pão que tivesse um sabor parecido com o pão de Cristo e enfim achei essa que me lembra muito!
Para quem não conhece ou não lembra, o pão de Cristo era feito com fermento que passava de um para outro, era necessário deixar os "bichinhos" se multiplicando para então separar uma parte para doar a um amigo e com a outra parte fazer o pão.
Nada mais delicioso que um pão caseiro quentinho com margarina derretida para acompanhar um bom café, não é mesmo!?

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite morno

2 ovos inteiros

1/2 xícara de chá de óleo

3 colheres de sopa de açucar

1 colher de café de sal

2 tabletes de fermento para pão

3 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:

1) No copo do liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo e o fermento esfarelado (eu uso fermento seco em pó para pão, pois é mais prático). Bata até homogeneizar.

2) Adicione o açucar e o sal e bata novamente.

3) Em um bowl ou vasilha adicione ao liquido a farinha e mexa até que a massa forme bolhas grandes.

4) Coloque a massa em uma forma para pão untada e povilhada com farinha.

5) Espere dobrar de volume, caso use o fermento seco (2 saquinhos), a massa começa a crescer após uma hora de descanso. Asse em forno pré aquecido a 150° por 20 minutos em média. Vale fazer o teste do palito para ver se não há parte da massa crua.

Dica:

A minha forma tem 30cm e eu faço 1 e 1/2 receita, fica perfeito!

Esse pão é viciante! Obrigada Palmirinha por fazer receitas que sempre dão certo!

Nana