Cookie agrada a todos, crianças e adultos e feito em casa é ainda melhor! Aliás essa receita pode ser feita junto com as crianças e entretê-las nas férias.
Ingredientes
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 xícara de açucar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
100 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de chocolate ao leite picado
50 gramas de chocolate branco picado
Modo de preparo
Pré aqueça o forno a 180° e unte uma forma e a enfarinhe.Peneire a farinha em uma tigela e junte com a aveia e a manteiga amolecida. Misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
Acrescente o ovo, o açucar mascavo, o fermento e a baunilha. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Em seguida coloque o chocolate bem picadinho e misture.
Faça bolinhas e coloque as separadas por 2 cm na forma. Amasse com um garfo e asse por 20 minutos.
Dica
Acrescente também castanha do pará picadinha, fica ótimo!
Rende 20 cookies.
Delícia, delícia, delícia!!!!!!!!!! Bora fazer um cafezinho!!!!!!!!!
Abs,
Nana
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