TORTA DE LIQUIDIFICADOR DA LOLO

Essa é para você que é muito atarefado, passa o dia todo na rua e quando chega em casa, a última coisa que quer é pensar em cozinhar.

Deliciosa e fácil de preparar é ótima para fazer no domingo à tarde e deixar na geladeira para ir esquentando na semana.

A torta de liquidificador é o grande coringa da minha mãe, Heloisa Ciulla, sempre agrada e ela está sempre incrementando o recheio, surpreendendo a família. Nem preciso dizer que ADORO!

Ingredientes:

Massa

3 ovos inteiros

2 xícaras de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de óleo

3 colheres de sopa de queijo ralado

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento químico (pó royal)

Recheio

300 gramas de carne moída 

1 lata de milho

1 lata de seleta de legumes

3 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de Preparo:

No copo do liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e está pronto. 

Refogue os ingredientes do recheio com o tempero da sua preferência.

Coloque metade da massa em uma forma retangular, em seguida coloque o recheio frio e cubra com o restante da massa.

Coloque em forno pré aquecido a 200° por mais ou menos 20 minutos até que fique dourada. Faça o teste do palito.

Dicas preciosas: Não tem os ingredientes para o recheio, substitua por uma lata de atum ao molho. Prefere frango, também fica ótima! Ahh, para quem gosta de azeitonas, combina muito bem!

Agora é só chegar em casa e relaxar!

Abs,

Nana