BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Essa é uma receita muito tradicional que minha mãe faz desde sempre!
É um tanto estranho misturar fubá com queijo ralado e super combinar, não é!?
Como todas as outras receitas desse blog, não tem erro, testada e aprovada!

Ingredientes
1 e 1/2 xícara de chá de fubá
1 e 1/2 xícara de chá de açucar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos inteiros
2 colheres de sopa rasa de margarina
3 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó royal
100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo ralado, que deve ir por último e mexer suave.

Dica
Você pode substituir o queijo ralado por coco ralado também fica gostoso!
Cuidado ao comprar fubá, hoje em dia, vende fubá de cozimento rápido, esse não serve.

Pronto! Sirva com um cafezinho....uhn...delícia!

Abs,

Nana